芝加哥（路透社）-美國立法者正在尋求牛肉行業的監督，因為對大流行和一個主要肉類公司，jbsUSA的網絡角攻擊後的抗競爭行為增加。
農業官員同時推動了更多的加工能力，牧場主在植物停機後開闢了新的屠宰場，突出了該行業對由四個主要處理器運行的大型設施的依賴。
如何集中於美國牛肉行業？
四家公司屠宰了大約85％的美國穀物牛肉，牛肉根據美國農業部（USDA）的最新數據，2018年消費者烘焙和其他肉類為消費者。
在用於製作漢堡包的其他奶牛中據北美肉類研究所，這是一個行業組的北美肉類學院的說法，肉類，占美國牛肉生產總量的70％。
哪些公司控制該扇區？
美國牛肉行業的大四處理器是：嘉吉，全球商品基於明尼蘇達的交易員;泰森美食公司（紐約證券交易所：TSN），雞製片人是銷售的最大的美國肉公司;基於巴西的JBSSA（OTC：JBSay），世界上最大的肉類包包;和國家牛肉包裝有限公司，由巴西牛肉生產商Marfrig全球食品Sa控制。
公司何時獲得控制扇區？
<根據USDA數據，四家公司屠宰的屠宰量從1977年的25％上升到1992年的71％。USDA在2000年報告中表示，對較大加工廠的轉變導致牛屠宰中的濃度大幅增加。
為什麼植物更大？
肉存貨包通過運行更大的操作而不是更小的設施來降低每隻動物的成本。根據美國農業部的說法，1977年，1977年，84％的美國Steers和Heifers在植物中屠宰了造成的植物少於半百万牛。到1997年，該類別的植物將其份額降至20％。
什麼引起了對整合的關注？
三個單獨的事件於2019年，2020年，2021突出了該國對大牛肉的依賴植物由四大最大的處理器運行。首先，堪薩斯州霍普布的大型泰森食品廠，於2019年8月9日在火災中關閉四個月，減少了美國牛肉生產並刪除了農民可以出售他們的牛的市場。
去年的Covid-19傳播時，致屠宰犬關閉令人興奮的爆發工人之間的病毒。
在5月30,2021，JBS檢測到其係統上的勒索軟件攻擊，該系統臨時關閉所有US牛肉植物。
牛牧場主擔心的是什麼？
牧場主被挫敗於牛價格在主要植物關閉時下降，而肉類公司仍然受益於肉價上漲。在泰森植物火災和大流行的開始之後，根據美國農業部的說法，牛和牛肉價格的價格越來越多地升至記錄水平。
工廠關閉刪除牧場主市場通過減少生產來銷售他們的動物並收緊肉類供應。牧場主說牛肉處理器之間的競爭太少了買牛。
所提出的內容？
立法者提出立法為美國農業部局內創建一個專門調查員辦公室，以滿足肉類和家禽產業中的反族制法的擔憂。
USDA表示計劃加強強制執行100-渴望保護農民和牧場主免受不公平的貿易慣例的歷史聯邦法案。原子能機構承諾支持加強該國食品系統的40億美元倡議的加工能力增加。
一群美國州長正在推動司法部繼續調查在肉類包裝行業中的反競爭實踐。
代表肉類包，該肉類加工商，處理器和牧場主“受益於公平和競爭激烈的市場”。
